Aubergine "Diva"

Aubergine "Diva"

2,95 €Preis

Die Aubergine ist eine subtropische Pflanzenart, die auch Eierfrucht und in Österreich Melanzani genannt wird. In Asien wird sie schon seit mehr als 4000 Jahren angebaut. Die Frucht ist von mildem Geschmack und pikantem Aroma.

 

Die rundovalen, glänzenden und dunkelvioletten Früchte sind roh nicht genießbar, deshalb werden sie gegrillt, gebraten, geschmort oder gedünstet. Auberginen sind ein wichtiger Bestandteil der mediteranen, orientialen und türkischen Küche. Auberginen bieten unendlich viele leckere und abwechslungsreiche Zubereitungsmöglichkeiten. Das milde Fruchtfleisch harmoniert mit nahezu jeder anderen Zutat. In Kombination mit kräftigen Gewürzen entfalten Auberginen ihr volles Aroma.

 

Da die Aubergine viele Nährstoffe braucht, sollte sie regelmäßig mit natürlichen Düngern versorgt werden. Es sollten nicht zu viele Früchte an der Pflanze belassen werden, da diese sonst deutlich an Größe verlieren. Geernet wird von August bis September, wenn die Früchte eine dunkle glänzende Farbe aufweisen und die Samen noch weiß und weich sind. Die Pflanze verträgt keinen Frost.

  • Wichtiger Hinweis!

    Da Pflanzen ein Naturprodukt sind, können unsere Produkte leicht in Form und Farbe abweichen!