Artischocke "Imperial Star"

Artischocke "Imperial Star"

2,95 €Preis

Die Artischocke ist eine mehrjährige Pflanze. In der Regel bildet sich bis zum Herbst des ersten Anbaujahres eine grundständige Blattrosette. In den folgenden 5 Jahren wachsen dann je nach Sorte 0,5 bis 2 m hohe Stängel mit körbchenförmigen Blütenständen, die entweder zum Verzehr geerntet oder als Dekorationselemente am Stängel verbleiben können.

 

Die Artischocke (Cynara scolymus) gehört zur Pflanzenfamilie der Korbblütler (Asteraceae) und stammt aus dem Mittelmeerraum, wo sie bereits in der Antike von Ägyptern, Griechen und Römern als Delikatessgemüse kultiviert wurde. Die Artischocke ist eine mehrjährige, distelartige Pflanze mit sehr großen, graugrünen, derben Blättern. Zunächst bildet die Artischocke nur eine Blattrosette von ca. 1 m Durchmesser. Später treibt sie aus, wächst 1 m bis 1,5 m hoch und bildet große essbare Blütenköpfe. Haupterzeugerländer für Gemüseartischocken sind Spanien, Italien aber auch Frankreich. Anbau für Arzneiartischocken erfolgt auch in Deutschland.

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    Da Pflanzen ein Naturprodukt sind, können unsere Produkte leicht in Form und Farbe abweichen!